La popularité de la pizza est indéniable et il n’y a pas beaucoup de gens qui ne l’aiment pas. Nous avons tous nos garnitures préférées, et il est en fait assez difficile de trouver une «mauvaise» pizza. Bien que certaines pizzas soient plus saines que d’autres et que certaines variétés chargées de graisse soient tout simplement mauvaises pour vous, la pizza présente un certain nombre d’avantages pour la santé. En voici quatre.
- Beaucoup d’antioxydants
Cela me semble évident, mais la santé d’une pizza dépend principalement de ses garnitures. Bien que trop de saucisses et de pepperoni ne soient pas bons pour vous, une pizza végétarienne chargée de sauce tomate, de poivrons verts, d’épinards et d’artichauts peut constituer un repas riche en antioxydants.
- Réduit le risque de maladie cardiaque
Les tomates sont riches en un antioxydant spécifique appelé lycopène, qui est censé aider à prévenir les maladies cardiaques, entre autres problèmes de santé. Certaines études ont montré que les aliments chargés en lycopène sont mieux métabolisés lorsqu’ils sont consommés avec un peu de graisse ou d’huile, car cette combinaison aide les intestins à absorber le lycopène plus efficacement.
- Favorise le comportement social
La pizza est l’un de ces aliments les mieux savourés avec d’autres personnes. Si vous mangez une pizza avec un groupe amusant ou avec quelqu’un que vous aimez, vous recevrez une dose agréable d’ocytocine, l’hormone de liaison. La pizza peut améliorer votre qualité de vie en favorisant une socialisation plus positive. Alors appelez vos amis et allez chercher quelques parts.
- C’est bon pour l’âme
Lorsque vous mangez un aliment que vous aimez, votre cerveau et votre corps sont inondés des «produits chimiques heureux» de la dopamine et de la sérotonine. Les centres de plaisir de votre cerveau s’illuminent, favorisant un bien-être, une gratitude et un plaisir de vivre accrus. Ayez une pizza avec modération, mais lorsque vous la mangez, savourez chaque bouchée avec une conscience propre.
Le bon sens est la clé pour savourer une pizza. Vous ne devriez probablement pas en manger tous les jours, surtout s’il est chargé de double fromage et de viandes grasses. Cependant, une part de temps en temps peut réellement vous faire du bien, comme le montrent ces quatre avantages pour la santé de la pizza.
